Įvadas. Darbo viešbutyje eiga. Viešbutyje teikiamos papildomos paslaugos, patogumai. Viešbučio patogumai. Teikiamos paslaugos. Apgyvendinimo paslaugų kainos. Stalo indų, įrankių asortimentas. Patiekalų ir gėrimų patiekimas. Viešbučio klientų įvairovė bei aptarnavimo ypatumai. Padavėjo pareigos. Baro "olympos" meniu analizė. Išvados. Priedai (6 psl.).